Moeder aan het dunnen

Zomer op het Fruitbedrijf In de zomer is het tijd om de appels en peren te dunnen. De vruchten zijn van een bloemetje al gegroeid tot de grote van een stevige kers. Om er voor te zorgen dat de vruchten optimaal kunnen groeien is het nodig om te dunnen. Er mogen ongeveer honderd appeltjes aan een boompje blijven zitten, afhankelijk van de grote van de boom. Ook alle appeltjes met een afwijking moeten er af. Meestal hebben we een paar scholieren die meehelpen, want het is best veel werk. In augustus moeten we al voorbereidingen gaan treffen voor de komende oogst. De koelcellen moeten schoon en lekvrij zijn, de sorteermachine moet worden nagekeken en de kisten moeten gereed worden gezet, want als de pluk eenmaal begint is het heel druk.